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缘来是你

 
 
 

日志

 
 

试做-香草牛奶麦芬(君之配方)  

2014-07-05 15:03:16|  分类: 制作面包 |  标签: |举报 |字号 订阅

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配方:鸡蛋1个,白糖60克,低筋面粉200克,色拉油60克,牛奶160克,盐2克,泡打粉10克,香草精2克
1,把鸡蛋、色拉油、香草精、牛奶倒入大碗中,再加入糖和盐,搅拌均匀。
2,把低筋面粉和泡打粉混合过筛后倒入1大碗中。
3,用橡皮刮刀翻拌均匀(从底部往上拌,不要画圈搅拌)拌到面粉全部湿润即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙且多块,但切勿继续翻拌了。
4,预热烤箱125度,把拌好的面糊倒入纸杯中,2/3满,烤30分钟,表面膨胀并呈现金黄色即可出炉。
试做-香草牛奶麦芬(君之配方) - 珍珠 -               缘来是你
 
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